土人参叶炒鸡蛋

土人参叶炒鸡蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   摘取新鲜的嫩叶洗净

   
2. 第2步.

   鸡蛋打散

   
3. 第3步.

   用开水烫三分钟，再用冷水冷却后晾干水分

   
4. 第4步.

   煎好鸡蛋备用。适量油爆香蒜，加入土人参叶炒三分钟。

   
5. 第5步.

   加煎蛋，放少许盐，酱油。炒翻两分钟出锅。