香糟鸡爪

香糟鸡爪的做法说明
糟香扑鼻,自己动手,一点都不难!下饭或者当零食超赞的!
香糟鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
鸡爪洗净并减去指尖,放入锅内加入料酒煮熟,一般大火煮开后转小火十分钟就可以了

- 第2步.
糟卤倒出一部分,爱吃辣的可以加入花椒和辣椒

- 第3步.
煮熟后用冷水冲洗干净去除油腻,放入冰水中

- 第4步.
鸡爪凉透后放入糟卤中

- 第5步.
加满糟卤,入冰箱冷藏过夜入味后即可啃起来咯~

小贴士
毛豆,鸭舌,鸡翅尖,鸡胗.....都OK,猪蹄也可以哦,满满的胶原蛋白!

糟香扑鼻,自己动手,一点都不难!下饭或者当零食超赞的!
鸡爪洗净并减去指尖,放入锅内加入料酒煮熟,一般大火煮开后转小火十分钟就可以了

糟卤倒出一部分,爱吃辣的可以加入花椒和辣椒

煮熟后用冷水冲洗干净去除油腻,放入冰水中

鸡爪凉透后放入糟卤中

加满糟卤,入冰箱冷藏过夜入味后即可啃起来咯~

毛豆,鸭舌,鸡翅尖,鸡胗.....都OK,猪蹄也可以哦,满满的胶原蛋白!