枸杞肉丝

枸杞肉丝

枸杞肉丝的做法说明

色泽红白相间,美味可口,具有滋补肝肾之效。

枸杞肉丝的食材和调料

枸杞100克
瘦猪肉500克
青笋100克
猪油
味精
黄酒
高汤
芝麻
淀粉
酱油

枸杞肉丝的做法与步骤

  1. 1.

    猪肉洗干净去筋膜,切成长丝。青笋洗干净切成和肉丝一样的长丝。枸杞洗干净。

  2. 2.

    放油热锅,将肉丝笋丝通道和下锅划散,放黄酒白糖酱油盐高汤味精搅匀。

  3. 3.

    放枸杞,翻炒几下后淋芝麻油,起锅。

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