泡椒牙签牛肉
泡椒牙签牛肉的做法说明
用野山椒蒸牛肉，虽然颜色看到不辣，但是眼泪都辣出来了。。
泡椒牙签牛肉的做法与步骤
- 第1步.
将牛肉切成巴掌大小
- 2.
将适量的料酒 野山椒水 香油倒入切好的牛肉，再加入盐 豆粉 花椒，码20分钟。
- 第3步.
将红椒切成与牛肉一样宽，然后将一根红椒，一根泡椒放在每片牛肉中间卷起来，用牙签卷好。
- 第4步.
卷好后放入锅中，隔水蒸40分钟。
- 第5步.
出锅后撒上葱花，
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