糖醋胁排

糖醋胁排的做法与步骤

1. 1.

   胁排绰水，洗干净滴干。

2. 2.

   锅里倒油，将胁排下锅翻炒加料酒翻炒，待肉排煎至有点硬硬的，就加水没过肉排。

3. 3.

   加红烧酱油，中火慢慢将汤水收干，并加入冰糖。

4. 4.

   待汤水收的差不多，肉排己着色之后，加醋再收一下即可出锅。