鲜菇蒸鸡腿

鲜菇蒸鸡腿的做法与步骤

1. 第1步.

   将鸡腿洗干净，用到将鸡腿肉切成如图示状.如果鸡腿剖开还有些血水渗出就再冲洗一下

   
2. 第2步.

   倒入盐、糖、生抽、料酒腌制，再加入姜片

   
3. 第3步.

   蘑菇切片备用

   
4. 第4步.

   定时对鸡腿进行反面，以保证鸡腿两面都腌制入味

   
5. 第5步.

   快要上蒸锅之前才放生粉，因为太早放生粉会影响鸡腿入味.放进之前切好的香菇片，蒸.

   
6. 第6步.

   出锅前撒上葱花～完成