蛤蜊炒黄瓜

蛤蜊炒黄瓜

清汤挂面炖豆腐

蛤蜊炒黄瓜的做法说明

一包冷冻蛤蜊肉的N种吃法之二。

蛤蜊炒黄瓜的食材和调料

1. 黄瓜	2根
2. 蛤蜊肉	1大碗
3. 干辣椒碎	1汤勺
4. 盐	1茶勺
5. 酒	1饭碗

蛤蜊炒黄瓜的做法与步骤

1.
蛤蜊肉室温化冻，凉水冲洗干净，水烧开，蛤蜊肉下锅汆烫三分钟，捞出来沥干水；黄瓜切片。
2.
热锅温油，下干辣椒碎炸香，下黄瓜片，翻炒一分钟，下蛤蜊肉，下酒下盐，翻炒至没有酒味的时候就可以出锅了。
3.
开吃！

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