牛肉炒生姜

牛肉炒生姜的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉切丝，可以买的时候让老板先切薄片，回来自己再切丝方便很多。

   
2. 第2步.

   利用“切菜神器”把老姜切丝。嫩姜也可以。

   
3. 第3步.

   放调料腌制下牛肉，让其更入味。糖1勺，鸡精1勺，生抽1勺，酒1勺，地瓜粉2勺。

   
4. 第4步.

   热油锅，多点油不容易黏锅，倒入生姜丝炒香，再倒入把腌制好的牛肉丝，不停翻炒。加入糖1勺，鸡精1勺，生抽1勺，酒1勺，炒熟即可。