蒜蓉粉丝蒸虾
蒜蓉粉丝蒸虾的做法说明
快手家常菜之海鲜系列，材料简单，十几分钟就可以搞定又美味又健康的海鲜
蒜蓉粉丝蒸虾的做法与步骤
- 第1步.
首先把粉丝用热水浸泡到软，但不需要时间太久，因为之后还会上火蒸
- 第2步.
把泡好的粉丝铺在碗底，上面一层盖上事先准备好的虾。姜蒜切末铺在食材上，如果喜欢吃辣也可以再加一点干辣椒碎。
- 3.
热锅加油适量，油温后加花椒炸出香味，趁热将油洒在之前的食材上面。如果喜欢口味重一点可以再在碗里加少许生抽
- 4.
最后一步就是上锅开蒸，因为虾很好熟，所以大概不到五分钟就可以出锅了
- 第5步.
最后取出碗之后如果喜欢，可以再加少许麻油提味
小贴士
我用的是冷冻的虾，已经是处理干净的。如果用鲜虾要事先去除黑线备用
