栗子排骨煲
栗子排骨煲的做法说明
本不想建菜谱的，可惜没地方放我这个懒人方法做的菜╮(╯▽╰)╭大家试试做吧！
栗子排骨煲的做法与步骤
- 1.
将排骨洗净，切小块，放腌料腌1个小时以上 （过夜最好）以便入味。
- 2.
把栗子泡在沸水里10分钟，取出剥皮。
- 3.
姜片放进砂锅底部中间，倒入油，第一层放入栗子，第二层放入腌好的排骨（连同汁液一起），分层码好。
- 4.
开大火，冒气转小火（15至20分钟）
- 5.
倒入大葱段闷30秒，拌匀。
- 6.
连锅上桌，开吃。(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
1、栗子选小粒圆状的比较粉、甜，也容易煮熟。
2、这个菜不放水，煮的过程最好不要开锅，以免水分蒸发较快。
