文蛤炒蛋

文蛤炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   文蛤提前用水浸泡15分钟左右，去除杂质，洗净备用

2. 2.

   将文蛤肉、鸡蛋、葱花放入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀

3. 3.

   热锅放油，油热倒入搅拌均匀的文蛤鸡蛋糊，稍稍定型后，小火轻炒

4. 4.

   熟后盛出，开吃=▽=