酸菜炒藕片
酸菜炒藕片的做法说明
简单的家常菜 酸辣爽口 夏天很适合
酸菜炒藕片的食材和调料
| 盐味精 | 适量 |
| 藕 | 适量 |
| 酸菜 | 适量 |
| 红干椒 | 5~6个 |
酸菜炒藕片的做法与步骤
- 1.
藕洗净切片 放入沸水里断生后迅速用冷水冲凉待用
- 2.
锅里加入食用油 烧至3~4成热时候下掰成两三段的干红椒
- 3.
香味出来后下酸菜 炒30秒左右
- 4.
下藕片 继续翻炒均匀 炒2~3分钟
- 5.
加入盐味精调味 炒匀后出锅
小贴士
藕片比较硬 所以在锅里炒的时候会比较不容易翻炒 慢慢来
简单的家常菜 酸辣爽口 夏天很适合
| 盐味精 | 适量 |
| 藕 | 适量 |
| 酸菜 | 适量 |
| 红干椒 | 5~6个 |
藕洗净切片 放入沸水里断生后迅速用冷水冲凉待用
锅里加入食用油 烧至3~4成热时候下掰成两三段的干红椒
香味出来后下酸菜 炒30秒左右
下藕片 继续翻炒均匀 炒2~3分钟
加入盐味精调味 炒匀后出锅
藕片比较硬 所以在锅里炒的时候会比较不容易翻炒 慢慢来
