枣粽
枣粽的做法说明
白棕、枣粽、江南的肉粽。我的粽子世界里别无其他！
枣粽的食材和调料
| 糯米 | |
| 红枣 | |
| 苇叶 | |
| 马莲 |
枣粽的做法与步骤
- 第1步.
糯米要糟一下。我泡差不多3天。北京现在的温度应该1天多就可以了。看到泡糯米的水冒泡即可。为的是糯米能能糯软。
- 第2步.
苇叶和马莲喜好泡几个小时泡软。马莲是细的这种，用来捆粽子，纯植物哟，谁要用线绳呀，嘁。
- 第3步.
洗好的糯米和红枣泡在水里。
- 第4步.
苇叶两片，上片压下片，压一点边。一定要上头压下头，这样才能保证不漏米。
- 第5步.
将苇叶窝成一个三角筒，底部加一个大枣。
- 第6步.
放好米，然后用这个米筒浸一下水捞出来，水自然控净米也自然变平。
- 第7步.
包起来（这个真的很难教，非视频不可了。所以大家发挥聪明才智吧。）用马莲捆绑好。
- 第8步.
下锅煮1个半小时就好了～～泡苇叶的水直接倒入煮锅，粽子香气更浓哟～
