蜜枣粽
蜜枣粽的做法说明
下周端午节又要来到了，在这里选祝大家端午节快乐！灿烂家乡这边除了吃粽子，还要在门前放艾草。小时候，小伙伴们去河边把艾草割回家，放在门边。其它的放在阳光下晒干，夏天时，天一黑，就放在屋里燃几棵，艾草的味道可以蚊虫赶跑。夏天的夜晚，闻着淡淡的艾草香，躺在竹席上，望着满天的星星，听大人们讲故事，感觉回到童年了......
蜜枣粽的做法与步骤
- 1.
糯米浸泡一夜，粽叶洗干净后用开水烫下
- 2.
把粽叶排好
- 3.
将粽叶一角向上旋转用拇指按好。放少量糯米，再放入蜜枣
- 4.
用虎口处向内侧压成一角，上面再铺一层米，压实
- 5.
将粽叶向下压好，按粽子的边缘将粽叶缠好
- 6.
用线绳缠好
- 7.
高压锅内入水，放入粽子，压30分钟
