哈撒克土豆
哈撒克土豆的做法说明
哈萨克族特色，我找了好久的菜谱！回家试试吧~
哈撒克土豆的做法与步骤
- 1.
将准备好的羊肉，土豆切成片，洋葱切丝；
- 2.
炒锅烧热，加入油，放入洋葱，炒出香味，然后加入羊肉炒变色；
- 3.
加入土豆片，依次加入盐、胡椒或者花椒面，味精，再炒约2分钟后加入适量水，加锅盖小火炖30分钟，土豆炖软而不散即可（水基本收干）。
小贴士
如果喜欢孜然也可加入，味道会更香！
不要放酱油！油的话用羊油炒更好。
蒜加不加我不记得了，要是加的话就是和洋葱一样的做法。
请选用新鲜的羊肉，如果有膻味可以加入柠檬汁。
