蛋花番茄面

蛋花番茄面的做法与步骤

1. 1.

   锅置火上，加入玉米油烧至6成热，放入葱花炒出香味。

2. 2.

   加入料酒，盐和水（有高汤最好），水沸后，下入面条，至熟。

3. 3.

   淋入鸡蛋液煮至定型，再放入番茄块，白糖，胡椒粉煮一会。

4. 4.

   撒上葱花，香菜和已经炒过入味的香菇和木耳丝。

5. 5.

   淋一点香油，就可以开吃了。