快手四色炒饭

快手四色炒饭

快手四色炒饭的食材和调料

手指胡萝卜1根
隔夜的米饭1碗
青椒半个
鸡蛋1个
1根
火腿3片

快手四色炒饭的做法与步骤

  1. 1.

    将鸡蛋打散,为嫩滑可加适量脱脂奶

  2. 2.

    火腿、胡萝卜、青椒切丁

  3. 3.

    锅中倒入适量油,将鸡蛋炒散

  4. 4.

    锅中加入火腿胡萝卜青椒丁和鸡蛋炒匀

  5. 5.

    米饭先在盘中打散,再倒入锅中

  6. 6.

    将炒饭在锅中炒匀,加盐即可

小贴士

青椒也可换成豌豆黄瓜或包心菜等绿色蔬菜,但不可过多,不然米饭就软烂不成形了

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