大头菜炒茭白

大头菜炒茭白的做法与步骤

1. 1.

   大头菜去皮洗净切片，茭白洗净切片，红辣椒切段

2. 2.

   将大头菜片加入少许盐腌渍片刻

3. 3.

   锅内油烧热，先放入红辣椒爆香

4. 4.

   放入茭白翻炒片刻，再放入腌好的大头菜片

5. 5.

   将大头菜腌渍出来的水倒入，加少许盐、味精调味，撒上香菜碎，即可出锅