红酒爆虾
红酒爆虾的做法说明
红酒可以当料酒用，更香更醇
红酒爆虾的做法与步骤
- 1.
将酱油和红酒混合做酱汁
- 2.
将食用油放入锅，热至 7 成熟，中火
- 3.
将姜丝、辣椒丝、花椒放入油锅，至 5 成熟，中火
- 4.
将虾倒入锅中，调到大火
- 5.
待虾完全变红再炒两分钟就出锅了～
小贴士
虾提前泡洗，不用去除脚或者皮
红酒爆炒时会蒸发，就算多放一些也可以
网上有很多红酒炒虾的配方，但是都没记住，按照自己喜欢麻辣的口味和红酒混混，味道还真好。
红酒可以当料酒用，更香更醇
将酱油和红酒混合做酱汁
将食用油放入锅，热至 7 成熟，中火
将姜丝、辣椒丝、花椒放入油锅，至 5 成熟，中火
将虾倒入锅中，调到大火
待虾完全变红再炒两分钟就出锅了～
虾提前泡洗，不用去除脚或者皮
红酒爆炒时会蒸发，就算多放一些也可以
网上有很多红酒炒虾的配方，但是都没记住，按照自己喜欢麻辣的口味和红酒混混，味道还真好。
