苦瓜调茄子

苦瓜调茄子

苦瓜调茄子的做法说明

茄子吸油,苦瓜清脂。前两天吃的太油腻了,要给肠胃洗洗澡。苦瓜调茄子,清爽美味,简简单单的一举两得啦。

苦瓜调茄子的食材和调料

苦瓜一根
茄子一个
盐,酱油,醋,芝麻辣椒

苦瓜调茄子的做法与步骤

  1. 1.

    蒸茄子十分钟左右

  2. 2.

    期间,苦瓜去瓤切片

  3. 3.

    取出茄子过凉水,手撕成条,装盘

  4. 4.

    苦瓜用蒸茄子的热水一炤,去苦味。

  5. 5.

    之后苦瓜过凉水装盘。

  6. 6.

    浇上酱油醋盐辣椒油芝麻调成的汁。

  7. 7.

    拌匀,开吃

小贴士

苦瓜要切的薄薄的才好呢

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