豆豉剑骨鱼

豆豉剑骨鱼

豆豉剑骨鱼的做法说明

吃了老妈做的之后,自己试做的。我加了水,蒸的淡了点,不加水就刚刚好了。鱼太大了,4斤!!!。没吃完,隔夜之后,味道超正!!!PS,辣椒要煸炒得久一些,才会比较出味道!!!

豆豉剑骨鱼的食材和调料

豆豉
剑骨鱼
辣椒
生抽

豆豉剑骨鱼的做法与步骤

  1. 1.

    辣椒、大蒜、姜切碎,用油煸炒。

  2. 2.

    加入豆豉、盐、生抽拌匀,浇在鱼身上。

  3. 3.

    水开之后,蒸15分钟即可。

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