豆豉蒸黄骨鱼

豆豉蒸黄骨鱼的做法与步骤

1. 1.

   黄骨鱼买的时候叫老板帮忙弄好，回来洗干净，用小刀把外面一层黄色的东西刮干净。

2. 2.

   把豆豉，蒜头剁碎，小米椒切圈，然后把豆豉蒜头混合一起剁碎一点，剁好后用碗装起来加一点油，盐，酱油，加上椒圈混合好，就可以放到鱼身上，水开后蒸七到八分钟就可以了，蒸好后可以加一点热油淋上去，这样特别香。