胡萝卜紫菜肉卷

胡萝卜紫菜肉卷

胡萝卜紫菜肉卷的食材和调料

紫菜2张
胡萝卜1个,中型
肉馅250克(肥瘦2:8)
20克
5克
味极鲜酱油20克
料酒10克
适量
淀粉30克

胡萝卜紫菜肉卷的做法与步骤

  1. 1.

    将肉馅放到菜板上用到再剁的更细腻粘稠一些

  2. 第2步.

    然后放入生姜末、葱末、料酒和酱油搅打上劲

    胡萝卜紫菜肉卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入盐和干淀粉还是顺着原来的方向搅拌均匀

    胡萝卜紫菜肉卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将胡萝卜洗净取几条见方的长条,其余的都切碎成细末

    胡萝卜紫菜肉卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将胡萝卜细末放入肉馅中

    胡萝卜紫菜肉卷的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    拌匀

    胡萝卜紫菜肉卷的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    取一片紫菜平铺,取拌好的肉馅的1/2均匀的抹在紫菜片上

    胡萝卜紫菜肉卷的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    取胡萝卜条放在紫菜片的一端

    胡萝卜紫菜肉卷的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    卷起成紫菜肉卷

    胡萝卜紫菜肉卷的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    将卷好的紫菜卷放入蒸锅中大火蒸10分钟,取出晾凉,再切片

    胡萝卜紫菜肉卷的做法步骤 第10步

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