蚝油韭菜玉子烧

蚝油韭菜玉子烧的做法与步骤

1. 第1步.

   韭菜梗洗好,切掉花儿的部分后,切成3cm的段儿

   
2. 第2步.

   鸡蛋打入碗中并加入蚝油，酱油，糖，料酒，并搅拌均匀

   
3. 第3步.

   锅热后少许油加入韭菜梗炒软

   
4. 第4步.

   放入少许盐搅拌均匀

   
5. 第5步.

   把炒软的韭菜梗聚成在中心为一个小圆

   
6. 第6步.

   转小火放入调好的步骤2

   
7. 第7步.

   蛋液一定会往外流,用木铲刮刀中间,煎至两边熟即可