法式家常小蛋糕

法式家常小蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   无盐奶油在室温软化，T.P.T.用网筛过筛，分别加入无盐奶油以及蛋黄，用搅拌机搅打均匀

2. 2.

   加入鲜奶，继续以快速方式搅拌均匀

3. 3.

   晒入低粉以及泡打粉，用刮刀以不规则方向拌匀呈面糊状

4. 4.

   将面糊舀入纸杯内约8分满，表面抹平之后放上葡萄干，撒上椰丝。烤箱预热之后，180度上下火烘烤约20-25分钟