空心菜洗净，沸水加油灼熟，过冷水备用
灼好的空心菜稍稍沥净水分，切段摆盘
鸡腿肉加盐和酱油稍腌，滚水煮熟撕成丝状或块状摆在空心菜之上；南乳一块加少许生抽和姜丝以开水化开，加麻油淋在空心菜上即可
空心菜炒鳝鱼空心菜鳝鱼饭减脂增肌系列~三美无油蛋乳酱（完美替代沙拉酱）南乳酱排骨空心菜可做两道菜，酸辣空心菜梗、很开胃豆乳酱酸辣空心菜梗，白灼空心菜叶豆乳酱南乳酱肉维维豆奶粉豆乳酱(自用版)
