银耳粉

银耳粉

银耳粉的食材和调料

澄面100克
米粉35克
滚烫开
适量

银耳粉的做法与步骤

  1. 1.

    粉他盐类混合过筛放深盘中,慢慢加入刚滚开的开水用筷子拌成片状。落油用手慢慢揉成光滑的面团

  2. 2.

    分成细细的如拇指大小的小剂子,并捏成小花状

  3. 3.

    烧开油盐水,放面煮至全透明即可

  4. 4.

    捞出拌上酱料,马上开吃

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