杂蔬炒馒头
杂蔬炒馒头的做法与步骤
- 1.
馒头切丁，打入鸡蛋拌匀，滋润10分钟
- 2.
胡萝卜、洋葱头切丁，青豆过水焯熟
- 3.
锅里热油，倒入胡萝卜洋葱丁翻炒
- 4.
转中小火，倒入馒头，翻炒，使馒头均匀的沾上油
- 5.
若喜欢干爽口感，中小火多炒一会
- 6.
若喜欢软糯口感，这时加少许开水
- 7.
翻炒使水份吸收，加入青豆，盐。即可
小贴士
1.最好用笨鸡蛋，可使得炒出的馒头更加金黄。
2.鸡蛋一定提前打入馒头里，拌匀滋润吸收。
3.炒馒头需要的油稍稍多点更好吃。
馒头切丁，打入鸡蛋拌匀，滋润10分钟
胡萝卜、洋葱头切丁，青豆过水焯熟
锅里热油，倒入胡萝卜洋葱丁翻炒
转中小火，倒入馒头，翻炒，使馒头均匀的沾上油
若喜欢干爽口感，中小火多炒一会
若喜欢软糯口感，这时加少许开水
翻炒使水份吸收，加入青豆，盐。即可
1.最好用笨鸡蛋，可使得炒出的馒头更加金黄。
2.鸡蛋一定提前打入馒头里，拌匀滋润吸收。
3.炒馒头需要的油稍稍多点更好吃。
