红豆沙粽子

红豆沙粽子的做法与步骤

1. 1.

   材料

2. 2.

   糯米

3. 4.

   红豆隔夜泡好

4. 6.

   干棕叶的话，也隔夜泡好

5. 8.

   糯米泡了24小时了

6. 10.

   红豆放入高压锅，高出两个巴掌厚的水，压30分钟。保证烂了

7. 12.

   有精力的亲们，过筛去皮吧。我就免了- - 过筛漓水，直接用搅拌机打成泥

8. 14.

   锅里给适量猪油。我今天是400克干红豆，用了一大勺猪油

9. 16.

   略烧热，然后加入红豆沙，白糖和红糖交替着加。加多少完全看个人喜好。最后加勺桂花糖，保证味道更好的

10. 18.

    不大会包粽子，赶鸭子上架吧。剪掉还带梗的那头。光滑的一面朝里。在底部折那么一小道，间图8

11. 20.

    一折痕某处为点，将棕叶卷成漏斗形。折一下是为了地下不容易漏

12. 22.

    然后给一小勺漓了水的糯米，给勺红豆沙，再给勺糯米。用粽叶顺着将粽子裹起来，裹紧，缠上线。最喜欢吃清水粽子，所以给的馅不多。喜欢吃的多给些就好了

13. 24.

    用高压锅煮比较快。我家的个头，30分钟就好了

14. 26.

    等等凉就可以动手吃啦。给点蜂蜜或者糖水什么的。棕叶的味道好香^^