可乐洋葱煎蛋
可乐洋葱煎蛋的做法说明
做双皮奶剩下四个蛋黄，又拿了四个鸡蛋，冰箱里还有一罐可乐，一个洋葱，再拿点干辣椒、青椒和大蒜，就造就了这么一道菜~~
可乐洋葱煎蛋的做法与步骤
- 1.
锅烧热，放入少许油，依次将蛋煎好（煎的时候撒点盐），蛋不要煎老，要嫩一点。。。
- 2.
将洋葱、干辣椒、青椒、大蒜切碎放入锅中翻炒。。。
- 3.
炒出香味后，倒入可乐，及少许盐。。。
- 4.
盖上锅盖，大火烧开后转小火，看到可乐吸收得差不多时，大火收汁，装盘。。。
小贴士
1、之前蛋煎嫩一点，是因为之后还要烧。。。
2、非常简单，根据自己的喜好，自由发挥哈~~
