春夏菜单3:海绵布朗尼蛋糕

春夏菜单3:海绵布朗尼蛋糕

春夏菜单3:海绵布朗尼蛋糕的食材和调料

3个
35克
巧克力40克
黄油25克
速溶咖啡1包
1/8小匙
中粉30克
核桃50克

春夏菜单3:海绵布朗尼蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    黑巧克力、黄油混合隔水熔化,搅拌均匀,核桃切碎

  2. 2.

    加入速溶咖啡粉,搅拌均匀

  3. 3.

    粉类过筛,加入并搅拌,保持温度

  4. 4.

    全蛋一次性加糖,打至花纹黏稠无泡沫

  5. 5.

    烤箱预热180度,两种面糊加核桃碎,切拌均匀

  6. 6.

    模具抹油撒面粉,中下层25分钟

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