春夏菜单1:酸奶戚风蛋糕

春夏菜单1:酸奶戚风蛋糕

春夏菜单1:酸奶戚风蛋糕的食材和调料

4个
芒果适量
酸奶200克
奶油50克
粟粉40
55克
黄油40克

春夏菜单1:酸奶戚风蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    黄油隔水熔化,与酸奶混合,搅拌均匀

  2. 2.

    分蛋,蛋黄分次加入酸奶中,搅拌均匀

  3. 3.

    粉类过筛,加入酸奶中,搅拌均匀

  4. 4.

    蛋白分3次加糖打至湿性发泡

  5. 5.

    烤箱预热170度,两种糊切拌均匀

  6. 6.

    入模7分满,中下层40分钟,加盖烤盘避免上色过深

  7. 7.

    芒果一半切片一半切丁,奶油打至干性发泡

  8. 8.

    在蛋糕表面凹陷处铺上芒果丁,用奶油抹平,再铺上芒果片

春夏菜单1:酸奶戚风蛋糕的相关分类

美食资讯

春夏菜单1:酸奶戚风蛋糕相关菜谱