打卤面原是山东一带传统的面食，现在全国各地都有不同的做法，打卤面味道好坏全在卤汁上面，一般都是先把面蒸好，在面上淋卤汁加上配菜即可，今天就把各地不同打卤面的各种卤汁的做法菜谱整合起来分享给大家。 打卤面是老北京汉族传统名吃，制作讲究，卤色红润，鲜香诱人，营养丰富。小时候我家不论谁生日，我爸保准做一大锅卤，吃着那叫一个香，那叫过瘾，可我爸只是在生日的时候才做打卤面，可能因为这样，在我童年记忆里的打卤面特别美味，而且特别珍贵。结婚后从我爸那学来了制作打卤面的手艺，想吃的时候随时都能做。

喜欢吃油炸食物，但是食用油不易二次高温，会产生对人体有害的物质，那么油过的油要如何处理呢?直接倒掉太可惜了，其实可以秒做改进就有重复在利用了，比如说做成凉拌油，用来炒茄子都是非常好吃的，也可以炒菜时用少量新油先炝炝锅，等菜炒好时在加一点剩油，这样剩油入锅的温度不会太高，也提高了剩油的利用率。 油炸过的油并非不能吃，而是不适合再次在高温下烹调。当然，重点还是你应该看看炸过的油能不能吃。如果油炸之后，油身出现颜色很深、粘度大且杂质多，那建议不再使用。如果说油脂色泽不太深、不太稠且杂质少，这样的油则可以继续食用。在使用前，首先要将油脂静置一段时间，让其中...

秋天又到了吃螃蟹的时候了，都知道吃螃蟹有很多禁忌，特别是吃螃蟹后不能吃香瓜，梨，柿子，花生等。但是螃蟹和榴莲可以一起吃吗?营养师提醒大家原则是可以吃榴莲去除体内寒气的，但不能多吃，特别是过敏休质的人不能吃的。 原则上没问题可以少量吃，螃蟹性寒，吃榴莲还可以去除寒气，但过敏体质的不要同时吃。 螃蟹属于寒性食物，而榴莲是性热的水果，但是这两种食物都属于高蛋白食物，吃太多容易增加肾脏负担，而且还会导致严重的胃部不适。

小葱一般都是做为配菜食用的，但是吃葱的好处切是相当多的，特别是治感冒头痛发热喝点葱根姜汤水有很好的疗效，今天我们把葱的12款食疗秘方分享给大家。 1、治感冒头痛发热。连根葱白15根和大米50克煮粥，入醋10毫升，热食取汗，每日3次。 2、治咳嗽。葱白连须5根，生梨1个，白糖30克。水煎后，吃葱、梨，喝汤，每日3次。

海带和鸡蛋是生活中常见的两种食材，那么海带能否的鸡蛋一起炒的吃呢?营养师说海带和鸡蛋是可以一起吃的，而且两种食物一起吃还能起到互补的作用。 海带和鸡蛋是可以一起吃的，这两种食材之间并没有什么冲突，可以放心吃。 海带和鸡蛋他们不是相克的食物，就像很多人喜欢喝紫菜蛋汤，其实紫菜和海带的很多方面是相似的，只是没有人想过把海带和鸡蛋混合在一起，两种食物一起吃还能起到互补的作用。

平时中我们有一些很好的生活习惯，看上去蛮不错的，可是对于怀孕后切是要注意的，这些好习惯可能会变成影形杀手。 孕妈们，宝宝在你的肚子里面安家，你的一举一动都会对他们造成不小的影响。有些事情在吃完饭后，你可千万不能做哦，不然，冒犯的宝宝后果可就严重了! 孕妈妈们都喜欢拥有一个苗条健康的身体，于是很多妈妈们认为饭后需要立即运动，以便消耗过多的脂肪，以达到减肥健身的目的。其实，饭后，食物储藏在胃里，如果孕妇立即运动，会导致胃痉挛或导致孕妇呕吐腹泻，严重的话，可能还会危及性命。所以，孕妇爱美之心，我们可以理解，但是千万不能拿宝宝和自己的生命开玩笑。所以孕妈...

新生刚刚开学，安徽医科大学校园内惊现好室友——带饭哥。一位学生为给室友带饭一人手拿8份饭，一下爆红网络，下面就是代饭哥的代饭现场图片。 带饭哥手挑8份外卖 据网友爆料：9月9日下午，安徽医科大学校园内惊现好室友——带饭哥。小哥一根杆子挑8份外卖。据悉，该同学为大三临床专业学生。为了宅男室友们，他甘愿牺牲，这是种什么样的奉献精神?

中秋节到了，放假了很多喜欢出去烤肉吃，但是2015年10月，世界卫生组织国际癌症研究总署(IARC)宣布将加工肉品列为一级致癌物，每天食用50公克就会增加18%罹癌的风险;猪、羊、牛等红肉则列为2A级致癌物，消息一出，便引起民众极大的忧虑与担心。今天给大家推荐一些助消化的水果，吃完烤肉在吃这些水果就不怕长胖了。

现在生活条件好了，都爱吃肉，但是，同样是肉，世界卫生组织将红肉列为2A级的“可能致癌物”行列之中，认为红肉吃太多与各国肠癌人口逐年增加有很大的关系，而为什么白肉却能安然躲过黑名单的指控?营养师表示，关键就在于红肉中的2类营养成分! 大肠直肠癌连续多年位居国人癌症好发率的第一名，医学界认为“多肉少蔬果”的饮食型态是祸首之一，就连世界卫生组织也在去年点名“红肉”，认为可能是造成全球大肠直肠癌、胰脏癌和前列腺癌人口攀升的诸多风险因子之一。

“你最近睡得好吗?”睡眠作息问题是现代人愈来愈难面对的困难。长工时加上高度压力及面对未来的不安全感，让许多上班族都有长期失眠的问题，或明明睡了一夜，早上醒来还是觉得好累。不只如此，看看我们身边的亲朋好友，只要家里有一个准备升学的中学生，全家就要跟着失去睡眠品质。每周五天，学校下课就直奔补习班，晚上10点还得小考，家长要将近11点才能接到孩子回家，孩子刚考完试的脑子，完全无法安睡，家长也错过入眠黄金时段，作息长期失控让全家都陷入失眠及睡眠品质危机。