砂锅红烧猪蹄

砂锅红烧猪蹄的做法与步骤

1. 第1步.

   猪蹄用冷水烧开洗净晾干水分

   
2. 第2步.

   姜蒜辣椒等香料备好

   
3. 第3步.

   国内加入少许油，姜蒜香料炒出香味后加入猪蹄翻炒

   
4. 第4步.

   加入生抽老抽料酒继续翻炒均匀

   
5. 第5步.

   倒入砂锅，加入冷水，没过猪蹄，用中火煮开后小火慢炖70-80分钟，最后用大火收汁即可。

   
6. 第6步.

   装盘，可以撒上葱花，家里没有，所以我用罗勒叶代替啦。