【糖醋藕丁】详细做法

【糖醋藕丁】详细做法的做法与步骤

1. 第1步.

   藕去皮切丁

   
2. 第2步.

   藕丁喝水一起放下去煮，水开再煮三分钟，倒出，冷水过（这样口感脆）

   
3. 第3步.

   （白醋2勺，老抽1勺，糖2勺，盐1勺，鸡精1勺）糖醋汁调好

   
4. 第4步.

   碗的三分之一水，加入淀粉一勺，水淀粉调好

   
5. 第5步.

   油热加入藕丁翻炒一分钟。

   
6. 第6步.

   倒入糖醋汁翻炒均匀。

   
7. 第7步.

   盖上锅盖焖两分钟，然后加入水淀粉翻炒一分钟，出锅。

   
8. 第8步.

   成品。