清爽凉拌鸡丝
清爽凉拌鸡丝的做法说明
减肥期间的美食，低脂肪高蛋白，简单方便。
清爽凉拌鸡丝的做法与步骤
- 第1步.
鸡脯洗净，虾仁洗净，冷水下锅，加姜片和适量盐煮15分钟，关火放凉。
- 第2步.
鸡脯撕成丝，和虾仁一起放在大碗里。
- 第3步.
黄瓜切段。
- 第4步.
调汁，葱切葱花，小米辣和蒜头切末，加盐，生抽，香醋，糖搅拌均匀。
- 第5步.
集合！
- 第6步.
调味汁浇在鸡脯和虾仁黄瓜上。
- 第7步.
搅拌均匀，开吃吧！
小贴士
不是减肥的话，可以加点芝麻油增香。
鸡脯煮好就放在煮鸡脯的汤里放凉，这样肉质比较嫩。
