🈶栗子的栗子面包
🈶栗子的栗子面包的做法说明
吃完了没栗子蛋糕，有友友说里面没有栗子啊，于是这个有栗子的栗子面包就来了！
里面有整颗的栗子，因为我喜欢吃栗子啊，就是天津的这个小宝栗子，不用剥壳，开袋即食，唉反正我就是懒人一枚😂
这款面包我加了一点老面（我家掌柜的喜欢没事了蒸一点馒头吃，所以冰箱里给他存了老面）纯个人喜好，反正就是为了让面包更暄软，出来个个都是白胖子，当然不喜欢或没有老面的可以不加，菜谱中酵母3克OK的啦！
这个栗子面包一出炉，圆鼓鼓的，非常可爱ớ ₃ờ
🈶栗子的栗子面包的做法与步骤
- 第1步.
准备全部食材。
- 第2步.
将牛奶，高筋粉，鸡蛋，盐，白砂糖，老面放入面包机中，粉中间挖一个坑，放入酵母再用粉盖住，启动面包机和面功能。
- 第3步.
面团揉至扩展阶段时放入黄油，继续揉至完全阶段。
- 第4步.
选择发酵功能，发至两倍大，取出。
- 第5步.
排气，均分成12份滚圆，松弛，每份约30-35克。
- 第6步.
轻拍排气，擀圆放一个栗子在面团中间。
- 第7步.
捏紧收口。
- 第8步.
光面朝下，放入刷了液体黄油的模具中。
- 第9步.
天气热室温高，盖上保鲜膜即可发酵，也可放烤箱内发酵至两倍大，全部变成白胖子咯！
- 第10步.
烤箱预热，上下火180度15～18分钟，具体时间依烤箱脾气来。 ～看上色后加盖锡纸。
- 第11步.
取出震一下模具倒扣，放晾网上晾凉。
- 第12步.
每一个都是胖鼓鼓的小胖子，哈哈！
- 第13步.
掰开有整颗的栗子。
- 第14步.
圆鼓鼓的粟子面包，很是可爱。
- 第15步.
喜欢的朋友可以试试。
小贴士
模具:学厨WK9451不粘栗子蛋糕模具
面包机:柏翠
烤箱:海氏C45
