挤到停不下来的黄油曲奇
挤到停不下来的黄油曲奇的做法与步骤
- 第1步.
将黄油常温软化，软化至用用手指可以轻轻的按下去
- 2.
将糖粉分三次依次加入软化好的黄油中，并用打蛋器最高速进行打发，打发至黄油体体积膨胀到2倍大，并微微发白
- 3.
将所有粉类过筛(低筋面粉、奶粉、土豆淀粉)加入打发好的黄油中，并用刮刀搅拌均匀
- 4.
将海盐研磨后，加入曲奇糊中，搅拌均匀
- 5.
搅拌均匀后，将裱花嘴装进裱花袋里，并安装牢固(注意:裱花袋一定要选用比较厚的，因为曲奇糊比较硬，太薄的裱花袋容易在挤的过程中被挤破)
- 第6步.
将搅拌均匀的曲奇糊装进裱花袋中，并挤掉里面的空气，随后在烤盘上挤出自己喜欢的图案就可以了
- 第7步.
烤箱开始预热，温度调整到130度，烘烤40分钟左右即可(根据自家烤箱脾气进行调整)
- 第8步.
成品，真的是酥到掉渣渣，而且挤多了手真的很疼，期待你们的成品哟
