香辣卤味

香辣卤味的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐切一指宽的厚片，上锅蒸，开锅后10分钟关火，控水备用

   
2. 第2步.

   锅中倒入油，烧开至六成热，下入蒸好的豆腐片，炸至两面金黄，外皮有硬壳后捞出

   
3. 第3步.

   鸡腿焯水后，将白煮蛋，鸡腿，炸好的豆腐，放入锅中，加入烧开的纯净水，将生抽，老抽和所有的料加入锅中，开中火煮开，然后改小火，慢慢炖煮两个小时，然后关火，焖一晚上，等第二天就可以吃啦👌

   
4. 第4步.

   鸡腿脱骨啦，味道足足的，拌饭吃也可，下酒菜也可，热吃也可，凉吃也可✌