玉米羹

玉米羹的做法与步骤

1. 1.

   新鲜玉米洗净，用刀直接把玉米切下来，备用。 鸡蛋打散，拌匀，备用。 红萝卜洗净，削皮，切成粒，备用。 葱洗净，切成葱花，备用。 淀粉放入碗中加水，拌匀，备用。

2. 2.

   锅中放入适量水，烧开，放入玉米粒，红萝卜粒，煮10分钟。

3. 3.

   淀粉倒入锅中，一边倒入，一边搅拌，调成自己喜欢的粘稠度。放入花生油，盐，进行调味。

4. 4.

   鸡蛋倒入锅中，一边倒入，一边搅拌，形成蛋花。最后放入葱花，关火，完成！