芥味三丝(鸡丝)

芥味三丝(鸡丝)

芥味三丝(鸡丝)的食材和调料

炖完汤的老母,或者任何带肉的
黄瓜1根
胡萝卜0.5根
金针菇1把

芥味三丝(鸡丝)的做法与步骤

  1. 第1步.

    金针菇热水焯烫捞出过凉,稍微挤压水,晾一会

    芥味三丝(鸡丝)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把鸡肉撕成条,备好黄瓜丝,胡萝卜丝

    芥味三丝(鸡丝)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    一勺味达美,四勺醋,一勺耗油,一点鸡精,这个芥末我挤了大概图上的五倍吧。(根据自己口味,我重度嗜酸,嗜辣)

    芥味三丝(鸡丝)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入料汁,搅拌均匀,淋上一点香油。

    芥味三丝(鸡丝)的做法步骤 第4步

小贴士

这道菜我没放盐,因为用完味达美和蚝油,醋之后我觉得味道还可以。特别是金针菇,鸡肉都很能吃料汁,所以不会感觉淡。口味重的可以加盐,更爽的一定要加辣油!!!!

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