豆角焖面
豆角焖面的做法说明
昨天老妈说做的蒸面条，想念家的味道！今天自己就开始捣鼓出来的家味的面条！
豆角焖面的做法与步骤
- 第1步.
先用料酒 （个人喜欢用我老爸的白酒），白糖，老抽，盐，花椒粉腌制十分钟。
- 第2步.
准备豆角和青椒
- 第3步.
配料姜，蒜和小米椒
- 第4步.
先热锅翻炒腌制和的五花肉，再把青椒和豆角一起下锅翻炒大概五成熟！
- 第5步.
加水盖过菜即可，煮开！
- 第6步.
把准备好的面条（一定是湿面条不是挂面）散开平放在煮开的菜上面盖好锅盖！
- 第7步.
闷蒸三分钟左右，面条翻一下再继续闷蒸五分钟左右！（小火即可，一定要多看下防止汤汁煮干面条蒸糊）
- 第8步.
当当可以出锅喽 ！
- 第9步.
美美哒家的味道！😌😌😌
