比肯德基好吃薯条
比肯德基好吃薯条的做法说明
昨天带孩子吃肯德基，薯条硬而且咸，想要吃的自己动手起来吧，干净卫生又美味！
比肯德基好吃薯条的食材和调料
| 土豆 | 3只 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
比肯德基好吃薯条的做法与步骤
- 第1步.
将土豆处理干净，均匀的切成条状，也不能切太细，油炸后会小。
- 第2步.
将切好的薯条过水把淀粉去除
- 第3步.
将适量水（漫过土豆）烧开
- 第4步.
加入一小勺盐
- 第5步.
锅中倒入适量的食用油，我选择少量多次炸，节约点油
- 第6步.
用筷子放入油中有小气泡说明油温可以放薯条了
- 第7步.
放入炸开始会像这样的大气泡，后面会稍微小点，用中火炸，时间大概是4分钟左右，具体可以看你炸的薯条的状态，硬硬的就可以了。
- 第8步.
看状态
- 第9步.
平铺晾凉，准备第二遍油炸，放凉了是关键，千万要耐心哦，这是薯条最后成品香脆的关键呢
- 第10步.
第二遍炸至金黄捞出控油，时间一分钟左右，可以随时观测薯条的颜色，我上一次炸过了，有点糊
- 第11步.
配上灵魂番茄酱，完美
- 第12步.
完美，特别好吃，昨天去肯德基，真的很不讲究，特别硬，这个就比肯德基那家好吃多了
小贴士
吃不完的在炸第一遍的时候可以放凉放入冰箱冷冻室保存，想吃再取出炸，味道也是一样美味。
