蒜末茄子呀

蒜末茄子呀的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子对半切开，蒸锅蒸15分钟

   
2. 第2步.

   蒜切碎末

   
3. 第3步.

   茄子蒸好了

   
4. 第4步.

   热锅下油，加入蒜末炒至蒜末焦黄

   
5. 第5步.

   加入所有调料，勾芡（可以不勾芡，个人感觉不勾芡更好吃）

   
6. 第6步.

   浇到蒸好的茄子上，用筷子顺着茄子纹路将茄子肉划拉下来。