海带洗净，大火烧开水将海带放进去煮2分钟左右，捞出流水冲凉，放入冰水中浸泡一会，捞出沥水
蒜拍碎切小粒，小米辣切滚，将调料与蒜粒小米辣一同放入盆里，然后倒入沥干水的海带丝拌匀，用保鲜膜把盆封口放进冰箱腌制2小时左右即可食用
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