糖水|雪燕银耳桃胶皂角米羹

糖水|雪燕银耳桃胶皂角米羹

糖水|雪燕银耳桃胶皂角米羹的做法说明

雪燕~银耳~桃胶~皂角米~
滋润的呀~

糖水|雪燕银耳桃胶皂角米羹的食材和调料

银耳1/3朵
10克
皂角米10克
雪燕5克
50克

糖水|雪燕银耳桃胶皂角米羹的做法与步骤

  1. 第1步.

    桃胶提前用水泡发15个小时。

    糖水|雪燕银耳桃胶皂角米羹的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    宅角米提前用水泡发15个小时。

    糖水|雪燕银耳桃胶皂角米羹的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    雪燕提前用水泡发3-15个小时,泡至无硬芯。如果你的雪燕比较大块的话,泡的时间就越长,建议还是提前泡发久点,三个小时一般是不够的。

    糖水|雪燕银耳桃胶皂角米羹的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    银耳去芯撕成小块状,提前泡发两个小时以上。

    糖水|雪燕银耳桃胶皂角米羹的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    养生壶加水至1000ML,加入泡发好的银耳,熬煮两个小时。 没有养生壶的话,用砂锅这类的代替也是可以的。

    糖水|雪燕银耳桃胶皂角米羹的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    银耳两个小时熬煮好后,加入已经泡发好的桃胶、皂角米再次熬煮30-45分钟,加水至1200ML。

    糖水|雪燕银耳桃胶皂角米羹的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    然后再加入雪燕、冰糖熬煮10-15分钟,待冰糖融化后,出炉。 喜欢的话还可以再加入枸杞、桂圆。

    糖水|雪燕银耳桃胶皂角米羹的做法步骤 第7步

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