豆角焖面

豆角焖面的做法与步骤

1. 1.

   豆角洗净控水晾干，抽丝掰段儿

2. 2.

   热油爆香八角、花椒、蒜瓣，捞出扔掉，放豆角爆炒三分钟，放生抽和盐爆炒一分钟

3. 3.

   吨吨吨吨吨加开水500g没过豆角

4. 4.

   将面条平躺着趴在豆角上，盖上被子（盖子）焖，大🔥转至中🔥蒸七分钟，翻动一下面条，换个姿势继续蒸三四分钟，放老抽和醋，哐哐哐搅拌，再放入一整头蒜的蒜末

5. 5.

   出锅前放香油和香葱，开吃！