蜜红豆

蜜红豆的做法与步骤

1. 1.

   把红豆泡一个晚上，如果时间来不及那么煮红豆的时候就要注意方法了。 我这次失策只泡了三个小时的红豆，所以【】都是这次失策的解决办法 【只泡了三个小时红豆】 我煮的时候水快干了，但是红豆没软，就加了点热水接着煮

2. 2.

   红豆和水的比例1：3左右。 水开之后转小火煮。 【只泡了三个小时红豆】 我煮的时候水快干了，但是红豆没软，就加了点热水接着煮

3. 3.

   煮的时候注意看水，水即将和红豆持平的时候，可以加入糖。 糖的量，看个人口味。

4. 4.

   【这一步特别说一下】 如果你和我一样，红豆在水已经水持平的时候还没有软，建议关掉火，盖上盖子，让红豆在热水里闷半个小时，再接着煮，多做几次。 一定要注意水！！！！！不要糊锅了，如果水量不够可以加点热水。 看到红豆差不多的时候，就可以关火装起来了。

5. 第5步.

   红豆闷在热水里的方法我就做了两次，就差不多啦。