南瓜奶香小馒头(无油版)

南瓜奶香小馒头(无油版)

南瓜奶香小馒头(无油版)的做法说明

因为宝宝喜欢,所以无所不能

南瓜奶香小馒头(无油版)的食材和调料

酵母1.5
奶粉30
面粉250克
白沙10克
鸡蛋1个
南瓜150克

南瓜奶香小馒头(无油版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜上锅蒸熟

    南瓜奶香小馒头(无油版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒掉多出的水分,然后用勺子压成泥状

    南瓜奶香小馒头(无油版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入10g白糖搅拌均匀

    南瓜奶香小馒头(无油版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    冷却至常温加入酵母,搅拌均匀,酵母一定要划开

    南瓜奶香小馒头(无油版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面粉称好,加入一个鸡蛋

    南瓜奶香小馒头(无油版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将南瓜泥倒入面粉中,搅拌成絮状

    南瓜奶香小馒头(无油版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    然后揉成光滑的面团,放入盆中,用保鲜袋盖好,醒发至2倍大小

    南瓜奶香小馒头(无油版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    醒发好的状态

    南瓜奶香小馒头(无油版)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    揉一下,排气,然后用擀面杖擀平

    南瓜奶香小馒头(无油版)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    哈哈,任性的分,这个没要求

    南瓜奶香小馒头(无油版)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    最后切成这个,就可以啦

    南瓜奶香小馒头(无油版)的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    直接上锅煎,家里没有电饼铛的,直接用平底锅就可以哦,不用放油

    南瓜奶香小馒头(无油版)的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    嘻嘻,闻到香味了

    南瓜奶香小馒头(无油版)的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    成品,超级好吃

    南瓜奶香小馒头(无油版)的做法步骤 第14步

小贴士

醒发好拿出来排气揉的时候,可以撒点面粉防止粘手,分成小个的时候,撒些面粉在上面,防止粘在一起,大概煎的时间5-6分钟就可以了

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