大学生涯最爱吃的凉面

大学生涯最爱吃的凉面

大学生涯最爱吃的凉面的做法说明

简单,料足,好吃

大学生涯最爱吃的凉面的食材和调料

碱水面150克
2瓣
2片
适量
香菜适量
黄瓜适量
炒熟花生适量
辣萝卜干适量
老干妈适量
豆腐适量
生抽1勺
白醋或者陈醋数滴
耗油1勺
芝麻数滴
适量

大学生涯最爱吃的凉面的做法与步骤

  1. 第1步.

    生姜,大蒜处理成末末,用少量饮用水浸泡;黄瓜切丝儿,葱、香菜洗净备用

    大学生涯最爱吃的凉面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煮碱面:宽水烧开下入碱面,煮熟后过凉水直至面条冷却

    大学生涯最爱吃的凉面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    拌凉面:大碗里头放入生抽、醋、耗油、香油、豆腐乳、老干妈、萝卜条(这次没有买到)、泡好的姜蒜水可以放点姜蒜如果自己喜欢吃的话、葱、香菜(没有买到)、花生米、丢丢盐,稍微拌匀下,放入凉好的面条,喜欢吃辣的话可以加点辣椒油,然后把面条和料充分的拌匀就可以来吃啦

    大学生涯最爱吃的凉面的做法步骤 第3步

小贴士

量的问题要根据自己的口感,很随意很简单的,喜欢什么放什么,不喜欢的可以省略
盐的问题,如果平时吃淡味的可以不用放盐,重口味的需要适量加盐

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